Petit pain à base de pâte à pizza cuit au four, garnie d'olives et de tomates cerises. Aromatisée à l'huile d'ail et origan.
Petit pain à base de pâte à pizza cuit au four.
Ciabatta croustillante avec des tomates marinées dans de l'huile d'olive extra vierge et de l'ail.
Verrine de Grana Padano D.O.P.
Verrine de jambon de Parme D.O.P.
Verrine d'olives vertes italiennes.
Tranches de pain aillées, gratinées avec la Mozzarella.
Verrine de salami de Napoli.
Tomates cerises avec de la Mozzarella di Buffala, du basilic et de la roquette. Servie avec focaccina nature.
Burrata crémeuse, pesto au basilic fait maison et pignons de pin grillés avec des tomates cerises et de la roquette. Servie avec une focaccina nature.
Jambon cru italien, Salami di Napoli, Grana Padano D.O.P., légumes grillés, champignons frais, olives vertes, pesto au basilic et Mozzarella di Buffala.
Jambon cru italien, Grana Padano D.O.P., légumes grillés, champignons frais, olives vertes, pesto au basilic et 1/2 Mozzarella di Buffala.
Mélange de salades, carottes et de tomates cerises.
Onctueuse et crémeuse, garnie d'huile de courge et ces graines. 30cl
1/2 Poulet*, pommes de terre cuites au four, tomates cerises confites et la salade verte. *(poulet Suisse)
Une recette de pâtes avec émincé de cerf minute déglacé au vin rouge, mijoté dans un fond de gibier, agrémentées de lardons de la région, marrons glacés, mélange de champignons frais et chanterelles sautés, petits oignons blanc, pois mange tout et crème entière. Garnies de sa poire et confiture d’airelles.
Gnocchi maison dans une sauce crème à la courge avec des oignons verts sautés, dès de courge, romarin et Grana Padano D.O.P. . Servie avec la burrata crémeuse, un filet de l'huile de courge et les graines de courge grillées.
Sur une salade mélangée avec tomates cerises, cubes de courges légèrement caramélisées au sirop d’agave, figues fraiches, croûtons de pain ciabatta grillés à l'ail et origan, fromage de chèvre. Le tout parsemé de mélange de graines.
Une délicieuse pizza recouverte de sauce crème à la courge et mozzarella. Garnie de cubes de courge cuite et lardons fin grillés . Servie avec une burrata crémeuse.
Notre risotto dans une sauce crème à la courge, oignons, dès de courge, cébette, mélange de champignons avec des chanterelles sautées, romarin, vin blanc et Grana Padano D.O.P., assaisonné avec l'huile de courge, parsemé avec les graines de courge grillées.
Une entrecôte de boeuf (180 gr.) grillée à la plancha, servie sur un lit de rucola fraîche, tomates cerise et pomme de terre au four, parsemée de Grana Padano D.O.P., le tout assaisonnée de vinaigrette au pesto maison.
Laitue romaine, blancs de poulet, croûtons maison et du Grana Padano D.O.P.
Mélange de salades, fêta, concombres, tomates cerises, olives noires, câpres et oignons rouges.
Mélange de salades, tomates cerises, carottes, courgettes, oignons rouges, champignons, cébettes, concombres, poivrons et Grana Padano D.O.P.
Mélange de salades, thon, olives noires, tomates cerises, oignons rouges, haricots verts, pommes de terre cuites et oeuf dur.
Fromage de chèvre sur toasts, laitue romaine, haricots verts, menthe, basilic, Grana Padano D.O.P. et figues.
Mélange de salades, cébettes, légumes grillés, tomates cerises avec les dés de filet de bœuf, les crevettes et du Grana Padano D.O.P.
Emincé végétal de poulet, mélange de champignons et oignons dans une sauce crémeuse avec oeuf et Grana Padano D.O.P
Ail frais dans de l'huile d'olive avec du piment et du persil.
Sauce tomate épicée faite maison et oignons.
Sauce légère au pesto basilic fait maison, oignons caramélisés, pignons de pin grillés avec des tomates cerises et burrata crémeuse.
Crème d'avocat fait maison avec du basilic frais et une pointe de citron vert. Plat accompagné d'oignons blancs, de poivrons, garni de roquette.
Mélange de champignons frais, oignons, vin blanc et crème.
Pesto de basilic fait maison avec des pignons de pin grillés et du Grana Padano D.O.P.
Pesto à la tomate fait maison, tomates fraîches avec pignons de pin grillés et du Grana Padano D.O.P.
Sauce tomate fait maison et oignons.
Sauce tomate fait maison, oignons et mozzarella.
Légumes frais méditerranéens préparés dans une sauce tomate fait maison.
Emincé végétal de poulet, pak choï et poivrons dans une sauce faite maison à base d’orange et de piment.
Saumon frais et oignons dans une sauce crémeuse avec un jaune d'œuf, du persil et du Grana Padano D.O.P.
Saumon frais, cubes de mangue croquants, dans une sauce au curry thaï fait maison accompagnés d'oignons verts et d'huile de gingembre. Le tout parsemé de grains de sésame noir.
Crevettes sautées, oignons de printemps et tomates fraîches. Plat servi avec une sauce tomate fait maison.
Crevettes sautées, oignons, pesto de basilic fait maison, tomates cerises, crème et Grana Padano D.O.P. mélangé à de jeunes pousses d'épinards.
Ragoût italien de bœuf avec des oignons, du céleri et des carottes dans une sauce italienne faite maison.
Lardons et oignons dans une sauce crémeuse avec un jaune d'œuf, du Grana Padano D.O.P. et du persil.
Poulet, mélange de champignons frais et d'oignons dans une sauce crémeuse avec un jaune d'œuf et du Grana Padano D.O.P.
Filet de bœuf tendre, champignons et légumes frais avec du vin blanc et de la roquette.
Blancs de poulet tendres, pak choï et poivrons dans une sauce maison à base d'orange et de piment.
Boeuf, sauce béchamel et Mozzarella gratinée. Servie avec une salade d'accompagnement.
Saumon, épinards, sauce béchamel et Mozzarella gratinée. Servie avec une salade d'accompagnement.
Risotto cuit à point avec des petits lardons, des pois gourmands, des carottes et des tomates séchées.
Risotto crémeux avec des champignons frais, des oignons, du persil, de la crème et du vin blanc avec du Grana Padano D.O.P.
Gorgonzola fondant, des oignons, de la crème et du vin blanc avec des pommes croquantes, des noix concassées et du Grana Padano D.O.P.
Crevettes sautées, oignons, tomates cerises, Grana Padano D.O.P. dans sauce tomate et vin blanc avec notre pesto fait maison.
Tomates marinées dans un mélange d'huile d'olive et d'ail, de la roquette et du Grana Padano D.O.P. sur notre sauce tomate fait maison et de la Mozzarella.
Burrata crémeuse, sauce tomate fait maison et Mozzarella, garnie de tomates cerises assaisonnée d’huile d’olive.
Champignons frais, sauce tomate fait maison et Mozzarella.
Notre sauce tomate fait maison garnie de Mozzarella.
Epinards frais et tomates marinées sur notre créme de pesto fait maison et de la Mozzarella.
Gorgonzola D.O.P., Grana Padano D.O.P., scamorza (fromage fumé), tomates mi- séchées, figues, roquette et Mozzarella.
Roquette fraîche et du Grana Padano D.O.P. sur notre sauce tomate fait maison et de la Mozzarella.
Légumes grillés maison, champignons frais sur notre sauce tomate avec de la Mozzarella.
Crevettes, roquette et olives noires sur notre sauce tomate fait maison et de la Mozzarella.
Anchois, câpres et tomates séchées sur notre sauce tomate fait maison et de la Mozzarella.
Thon et oignons rouges sur notre sauce tomate fait maison et de la Mozzarella.
Blancs de poulet marinés et grillés servis sur une sauce barbecue avec des tomates marinées à l'huile d'olive extra vierge et de l'ail, du fromage fumé, des oignons rouges et de la coriandre.
Salami épicé, jambon et champignons frais sur sauce tomate fait maison et Mozzarella dans une pizza en forme de chausson.
Jambon d'épaule, champignons frais, artichauts marinés et olives noires sur notre sauce tomate fait maison et de la Mozzarella.
Jambon italien et Grana Padano D.O.P. sur sauce tomate fait maison et Mozzarella.
Merguez (boeuf + agneau) et légumes grillés, une pincée de ras-el-honout sur notre sauce tomate avec de la Mozzarella.
Salami épicé, poivrons et oignons rouges sur notre sauce tomate fait maison et Mozzarella.
Pizza en forme de coquillage, garnie de Mozzarella di Buffala, roquette poivrée, tomates cerises et jambon de pays italien. (servi tiède)
Jambon d'épaule et champignons frais sur notre sauce tomate fait maison et Mozzarella.
Salami italien sur notre sauce tomate fait maison et Mozzarella.
Salami italien piquant sur notre sauce tomate fait maison et Mozzarella.
Jambon d'épaule italien et ananas frais sur notre sauce tomate fait maison et Mozzarella.
Crème de ricotta, pépites de chocolat et pistache.
Gâteau au fromage crémeux à base de vanille et citron.
Gâteau au chocolat fait maison.
Faite maison.
Crème vanillée avec coulis aux fruits de saison
Pâtisserie italienne.
Des pommes fraîches, de la cannelle, une pointe de vanille sur une pâtre brisée maison.
Dessert italien à base de liqueur, mélange de mascarpone, crème et cacao.
33cl
Eau minérale plate 50 cl
50 cl
25cl
Eau minérale gazeuse 50cl
33 cl
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